Кафедра технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции

2017_kafedra_tppshp.JPG

Заведующий кафедройКаргин Василий  Иванович

Заместитель заведующего кафедройНеяскин  Николай  Николаевич


Телефон: +7 (8342) 254179
Электронная почта: kafedra_tppshp@agro.mrsu.ru

Кафедра была создана в 2016 году из кафедр «Технологии производства и переработки растениеводческой продукции» и «Технологии производства и переработки продукции животноводства» (приказ по МГУ им. Н.П. Огарёва № 01/177 от 20.06.2016).

В 1957 году в Мордовском государственном университете имени Н. П. Огарева была создана кафедра общего животноводства и агрономии, которая в 1958 году разделилась на кафедру растениеводства и кафедру общего земледелия. В 1994 году в Аграрном институте Мордовского государственного университета была открыта специальность «Технология сельскохозяйственного производства», а в 2000 году была реорганизована в специальность «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Для организации и обеспечения учебного процесса была создана кафедра технология производства и переработки продукции животноводства. В 1997 году кафедра растениеводства была переименована в кафедру технологии производства и переработки растениеводческой продукции.

С 1961 по 1971 гг. кафедру растениеводства возглавлял кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, заслуженный работник сельского хозяйства МАССР, участник Великой Отечественной войны Н. К. Корабицкий. Научные исследования Н. К. Корабицкого связаны с изучением технологии возделывания зерновых и зернобобовых культур, он автор более 100 научных работ 2 монографии. Награжден орденом «Отечественной войны», «Красной звезды», медалями.

С 1971 по 1996 гг. кафедру растениеводства возглавлял доктор сельскохозяйственных наук; профессор, заслуженный работник сельского хозяйства МАССР В. И. Липатов, который внес значительный вклад в теорию коноплеводства и кормопроизводства среднего Поволжья, разработал зональную технологию возделывания новых сортов однодомной конопли, рапса и амаранта. Автор 130 научных работ, созданная им научная школа признана в Советском Союзе и России. Подготовил 12 кандидатов сельскохозяйственных наук, являлся членом кординационного совета по конопле и кенафу, при Всесоюзном институте лубяных культур. Награжден орденом «Знак почета».

С 1996 по 2006 гг. кафедру растениеводства, в последствии переименованую в кафедру технологии производства и переработки растениеводческой продукции, возглавлял заслуженный деятель науки Мордовской АССР и Российской Федерации, отличник народного просвещения, председатель диссертационного совета по научным специальностям «Общее земледелие, растениеводство» и «Агрохимия», член диссертационного совета по научным специальностям «Экономика и управление народным хозяйством» и «Финансы, денежное обращение и кредит» при Мордовском государственном университете им. Н. П. Огарёва, заместитель председателя редакционного совета журнала «Российский научный мир», член редколлегии научно-практического журнала «Агромир Поволжья», руководитель научно-образовательного центра «Современные технологии в АПК Центральной России», член ученого совета и председатель учебно-методической комиссии Аграрного института МГУ им. Н. П. Огарёва, доктор сельскохозяйственных наук профессор И. Ф. Каргин. Научные интересы были связаны с разработкой нескольких направлений.
1. Разработка экологически сбалансированных энерго- влагосберегающих технологий производства биологически безопасной продукции растениеводства с целью эффективного использования ресурсного потенциала агроландшафтов Среднего Поволжья на основе эколого-исторического подхода к проблемам земледелия.
2. Мониторинг природных комплексов в условиях длительного антропогенного воздействия на них.
3. Анализ аграрной политики России в исторической ретроспективе.
4. Вклад народов мокши и эрзи в формирование и развитие аграрного образования Российской Федерации.
В 1978–1979 гг. в составе двух экспедиций Иван Федорович повторил маршрут В. В. Докучаева в европейской части России с целью выявления происшедших изменений в составе, свойствах почв в условиях интенсивного земледелия и анализа применявшихся за последние 100 лет систем земледелия. В результате были получены принципиально новые данные для оценки существующих агротехнических приемов, приведены пределы изменчивости основных компонентов почвенного плодородия (первостепенных показателей почв) за 20–70 лет.
Результат научных исследований профессора Каргина И. Ф. – свыше 520 работ, изданных как в России, так и в зарубежных научных журналах.
Под его руководством защищено 15 кандидатских диссертаций.

С 2006 по 2016 гг. кафедру технологии производства и переработки растениеводческой продукции возглавлял доктор сельскохозяйственных наук профессор, заслуженный деятель науки Республики Мордовия А. П. Еряшев. Область научных интересов: совершенствование технологий возделывания сельскохозяйственных культур в адаптивно-ландшафтном земледелии. Автор 314 научных и учебно-методических работ. Подготовил 5 кандидатов сельскохозяйственных наук. Награжден почетными грамотами Министерства сельского хозяйства РФ; Мордовского университета, серебряной медалью им. Н. И. Вавилова, Ветеран труда.

С 1994 по 2004 гг. кафедрой технология производства и переработки продукции животноводства, руководил заслуженный деятель науки Республики Мордовия и Российской Федерации, лауреат Государственной премии РМ в области науки и техники, лауреат Огарёвской премии, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Крисанов А.Ф. Область научных интересов: оптимизация витаминно-минерального питания животных. Под его руководством защищено 1 докторская и 15 кандидатских диссертаций. Награжден почетной грамотой Правительства РМ; медалями «За освоение целинных и залежных земель»; знаками «За отличные успехи в работе», Ветеран труда. Имеет благодарность Главы РМ.

С 2005 по 2011 гг. кафедрой технология производства и переработки продукции животноводства, заведовал доктор сельскохозяйственных наук, профессор, лауреат Огарёвской премии В.Г. Матюшкин. Область научных интересов: оптимизация липидного питания кур. Автор более 120 научных учебно-методических работ.

С 2011 по 2016 гг. кафедрой технология производства и переработки продукции животноводства, заведовал кандидат сельскохозяйственных наук, доцент В.Н. Пронин. Область научных интересов: разработка эффективных способов консервирования кормов, рецептур и технологий функциональных продуктов питания. Автор более 100 научных и учебно-методических работ. Награжден почетными грамотами Министерства сельского хозяйства РФ, Мордовского республиканского комитета Профсоюза работников АПК РФ.